Biscuit & Cappuccino

Le blog lifestyle et cuisine!

Les articles "amandes"

Basboussa

Basboussa

"L'arbre du silence porte les fruits de la paix" Proverbe arabe Une pâtisserie orientale, on la déguste en silence pour en noter toutes les saveurs. Je ne connais pas l'origine exacte de ce gâteau de semoule. On lui attribuerait des racines égyptiennes,...

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Biscotti, croquets aux amandes

Biscotti, croquets aux amandes

Habituellement mes biscottis s'effritent au découpage, juste après la première cuisson, avec cette version: PAS DE CASSE! Cette recette vient du blog Passion Culinaire. Et comme le dit Minoushka, en effet, c'est un biscuit connu au maghreb, en Italie,...

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Plaque de chocolat, noisettes et graines de sésame

Plaque de chocolat, noisettes et graines de sésame

"Chocolate comes from cocoa, which is a tree. That makes it a plant. Therefore chocolate is a salad." Anonyme Ah elle m'avait bien fait marrer cette citation quand je l'avait lu sur Insatgram! On se console comme on peut... Revenons à notre recette du...

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Muesli maison

Muesli maison

* Je publie à nouveau cette recette car on me l'a demandé. En me baladant sur les blogs americains et canadiens, j'ai constaté que beaucoup faisaient leur muesli eux même. Ils appellent ça "granola". Créé à la fin du 19ème siècle, sa composition est ultra...

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Cake aux raisins secs et amandes torreffiées

Cake aux raisins secs et amandes torreffiées

Le saviez-vous? L'activité antioxydante des raisins secs est supérieure à celle du raisin frais en raison de la concentration en polyphénols produite durant la déshydratation. Source: Wikipédia Le cake, un classique! En ce moment, j'en fais souvent des...

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Tartelettes à la crème de pruneaux et aux amandes

Tartelettes à la crème de pruneaux et aux amandes

Vous allez me dire: "Mais qu'est-ce qu'elles ont ces tartelettes???". Oui, oui, elles sont sacrément gondolées! Pour la petite histoire, je n'avais pas mes petits moules à tartelettes, j'avais oublié que je les avais prété, donc j'ai improvisée un système......

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Petits moelleux aux amandes

Petits moelleux aux amandes

***Vieille recette et surtout vieilles photos (aïe, aïe, aïe, mais j'assume :-) ), je reposte cette recette pour faire tourner les premières publications du blog, elle donne toujours des moelleux bien savoureux, pas question qu'elle finisse aux oubliettes!...

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