Biscuit & Cappuccino

Le blog lifestyle et cuisine!

Les articles "pain"

Un pain sans levure #recetteConfinement

Un pain sans levure #recetteConfinement

"Mon coeur est saturé de plaisir quand j'ai du pain et de l'eau" Epicure Comment faire du pain sans levure de boulanger, ni levure chimique, ni pétrissage, ni temps de pause? Ce pain a la particularité d'avoir une mie bien dense. Je le siturai à mi chemin...

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Pain à l'ail et au persil

Pain à l'ail et au persil

Depuis que je fais mes pâtes à pain au robot, et non plus la machine à pain, j'avoue que c'est devenu sacrément pratique. Je rechigne moins à me lancer dans la confection de la pâte. Pour ma part, j'ai opté pour un robot patissier de la marque Kenwood,...

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Pain Marguerite

Pain Marguerite

Cela fait une éternité que je fait du pain composé de boule mais je n'ai jamais pensé à partager la recette. Pourquoi? Aucune idée mais mieux vaut tard que jamais! J'ai réalisé ce pain avec la methode chinoise Tang Zhong que j'ai découvert, il y a seulement...

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Fougasse aux herbes et à l'ail

Fougasse aux herbes et à l'ail

"L'ail est à la santé, ce que le parfum est à la rose" Proverbe provençal Pourquoi pas un peu de soleil dans votre cuisine en ce mois de janvier? Allons-y pour une fougasse! C'est quelque chose que j'aime beaucoup faire car c'est très rapide à réaliser...

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